No lleva mucho tiempo probar muchos estilos diferentes. Muchos bares y restaurantes tienen tamaños de muestra. Al igual que BJs, un brewpub de cadena, tiene una muestra de 6 vasos pequeños donde puedes tomar muestras de su colección de casi una docena de cervezas. Algunos recorridos de cervecería le darán muestras de cada cerveza que tienen disponible (algunas cervezas son de temporada).
Tendrás que probar una serie de estilos diferentes para llegar a saber lo que te gusta. Si estás probando una serie de muestras, trabaja a través de los colores, comenzando con lagers ligeros, pilsners y pale ales y terminando con Russian Imperial Stouts y Dopplebocks. El sabor de este último dominará su paladar si lo hace en orden inverso.
Hay muchas fuentes para leer sobre cómo se supone que los diferentes estilos huelen y saben, más notable es el sitio http://bjcp.org, donde se publican las pautas. Hay muchas variaciones incluso dentro de los estilos y fuera de los estilos a medida que las personas se vuelven creativas.
No es realmente importante lo que intentas primero, es un viaje para encontrar lo que te gusta.
