Cuando comencé a beber (no soy un alcohólico de ninguna manera, pero tampoco un abstemio), no tenía ni una pizca de información sobre ninguno de estos y me dio curiosidad, tal como lo está ahora. Mi curiosidad se apoderó de mí y investigué un poco sobre el tema, y finalmente me llevó a responder esta pregunta. Por lo tanto, estoy respondiendo esta pregunta con mi conocimiento limitado sobre el tema, complementado por copiosas cantidades de datos de Wikipedia (que Dios bendiga a Jimmy Wales :)). Así que aquí va-
Las bebidas alcohólicas comúnmente denominadas ‘Alcohol‘ es una bebida que contiene una cantidad sustancial del etanol de drogas psicoactivas (informalmente llamado alcohol ).
Nota-
En química, un alcohol es cualquier compuesto orgánico en el que el grupo funcional hidroxilo (-OH) está unido a un átomo de carbono saturado. El término alcohol originalmente se refería al alcohol primario, el alcohol etílico (etanol), el alcohol predominante en las bebidas alcohólicas.
Las bebidas alcohólicas se dividen típicamente en tres clases: cervezas, vinos y licores, y típicamente contienen entre 3% y 40% de alcohol por volumen (ABV).
La cerveza (contenido de alcohol: 4% -6% ABV en general) y el vino (contenido de alcohol: 9% -16% ABV) son bebidas alcohólicas producidas por fermentación.
La cerveza generalmente se compone de cebada malteada y / o trigo y el vino se elabora con uvas fermentadas.
Los dos anteriores tienen bajo contenido de alcohol. Por lo tanto, si bien son bebidas alcohólicas, no están incluidas en la definición general de ‘Licor’.
Ahora, ¿qué es la fermentación?
¿Qué cervezas están disponibles en Sri Lanka?
¿Cuáles son algunas de las bebidas / cócteles de alta clase?
¿Qué es una mejor bebida alcohólica, una copa de vino o un cóctel destornillador?
¿La cerveza oscura es más saludable que otras cervezas en términos de antioxidantes?
La fermentación es un proceso metabólico que convierte el azúcar en ácidos, gases o alcohol. Ocurre en levaduras y bacterias, pero también en células musculares carentes de oxígeno, como en el caso de la fermentación del ácido láctico. La fermentación también se usa de manera más amplia para referirse al crecimiento masivo de microorganismos en un medio de crecimiento, a menudo con el objetivo de producir un producto químico específico.
Champagne es solo una variante específica de vino.
Para ser más específico, un vino espumoso (carbonatado) producido a partir de uvas cultivadas en la región de Champagne de Francia siguiendo las reglas que exigen la fermentación secundaria del vino en la botella para crear la carbonatación.
Whisky, ron, brandy, vodka, tequila son lo que llamamos ‘espíritus’.
Los espíritus (también conocidos como licor o bebida destilada ) son bebidas preparadas con destilación.
La destilación es solo un procesamiento adicional de bebidas fermentadas para purificar y eliminar cualquier componente de dilución como el agua. Esto aumenta la proporción de su contenido de alcohol y es por eso que también se les conoce comúnmente como “licor fuerte”, para distinguir las bebidas destiladas de las no destiladas (implícitamente más débiles). Las bebidas destiladas como el whisky pueden tener hasta 40% de ABV.
En palabras más simples, puede pensar en los espíritus destilados como una contraparte más “refinada” de las bebidas fermentadas más “crudas”.
El hecho de que sean “licor fuerte” no suele consumirse de forma “ordenada”.
Soda no es más que agua carbonatada.
El agua carbonatada (también conocida como club soda, agua de soda, agua con gas, agua con gas o agua con gas) es agua a la que se ha disuelto el dióxido de carbono a presión.
Un cóctel es una bebida / bebida alcohólica mixta que contiene dos o más ingredientes (como un licor destilado, refresco, jugo de fruta, miel, hierbas, etc.) si al menos uno de ellos contiene alcohol.
Por ejemplo,
The Old Fashioned es un cóctel elaborado por azúcar confusa con amargos y luego se agrega alcohol, como whisky o brandy, y un toque de cáscara de cítricos.
1.
Un mocktail como sugiere la palabra “simulacro” no es un cóctel real. Es una bebida no alcohólica que consiste en una mezcla de jugos de frutas u otras bebidas refrescantes. 1.
También preguntaste: “¿Qué puede ser no adictivo?”.
Cualquiera de las bebidas alcohólicas puede ser adictivo. Pero, si conoce sus límites y no cede a sus impulsos de vez en cuando, todo debería estar bien. No permita que el alcohol tome control de usted.
Recuerde, el alcohol está destinado al consumo humano, no al revés. No dejes que te consuma.
La clave aquí es la moderación .