¿Es malo ocasionalmente tener sushi cuando se es vegano?

Ser vegano no es una identidad rígida. Si bien existen motivos políticos y ambientales que impulsan el veganismo, no es saludable asignar sentimientos de culpa y moralidad a lo que está comiendo.

También puede probar esta opción completamente vegana: receta asiática de rollos de pepino vegano .

No solo es vegano, sino también bajo en carbohidratos, bajo en calorías, muy saludable ¡Y sin gluten!

Es un aperitivo muy sabroso y estoy enamorado de él.

“Los aperitivos de pepino son simplemente los mejores. Estos rollos de pepino veganos asiáticos son la mordida refrescante perfecta de los sabores asiáticos picantes de tofu, aguacates, pimiento rojo y zanahorias y rábanos ligeramente encurtidos. ¡Bajo en carbohidratos, bajo en calorías, saludable y sin gluten! “

Necesitará un gadget de cocina clave para esta receta: una mandolina. ¡También puede servir como una herramienta realmente útil para todas sus necesidades de corte de vegetales!

Estos son los ingredientes utilizados para esta receta:

• 1 pepino inglés largo
• 1 aguacate cortado en tiras rectangulares igual que el tofu
• 5 zanahorias baby, cortadas en cerillas
• 5 rábanos, cortados en fósforos
• 1/2 pimiento rojo, cortado en fósforos
• 5 oz de tofu cortado en tiras rectangulares de 1 por 1 1/2 pulgada
• 1 cucharada de aceite de oliva para freír el tofu
• “! Para el adobo:”
• 2 dientes de ajo, pelados y triturados
• 1 cucharada de jengibre, rallado
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de tamari
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• “!Salsa de acompañamiento:”
• 2 cucharadas de tamari
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• palillos de dientes, para servir

Y las instrucciones se pueden encontrar aquí .

Aquí hay algunos hechos:

Sushi con verduras? ¿No hay problema?

Sushi con pescado? En realidad, no eres vegano …

De hecho, ni siquiera eres vegetariano, a menos que te consideres un pescatarian, que es básicamente un vegetariano que también come pescado. (Lo cual es extraño ya que la definición de vegetariano es alguien que no come carne …)

Aquí es donde está un poco más gris:

¿Incorrecto o correcto? Eso realmente depende de ti.

La policía vegana golpeará tu puerta y te arrestará. Es eso lo que quieres oir? Francamente a nadie le importa. Ten tocino con el desayuno si quieres, millones de personas lo hacen. Si quieres mentir y decir que eres vegano y tienes una dieta estrictamente Halal, a pesar de tener sushi y tocino, adelante, pero tú eres el que colgó las etiquetas, no yo.

El sushi de pescado no es vegetariano. Si comes algo, no serás “vegano” mientras lo comes, pero luego no tienes que reiniciar tu contador, por así decirlo. Todavía puedes ser vegano: creo que la mayoría de los veganos han comido alimentos no veganos en algún momento de sus vidas, sin duda antes de convertirse en veganos.

De hecho, creo que la mayoría de las cosas que requieren una perfección total para siempre probablemente no valen la cantidad de energía que tendrás que dedicarles. La única excepción que haría en esa área es para una persona que trata de no consumir drogas o beber. Pero la comida no es así. Tienes que seguir comiendo.

Por otro lado, tengo que decir que para mí, y para la mayoría de las personas, “pescatarian” no significa nada. Por supuesto, sé que significa que no comes animales terrestres, pero comerás pescado. En algunos países, sin embargo, comer pescado, pero no los animales de la tierra es el paradigma dominante para el vegetarianismo. Entonces, si alguien te ve comiendo pescado y te dice que deberás “considerarte un pescatariano”, puedes decirles que pueden considerarse un dolor agudo en el cuello.

Está mal en el sentido de que si comes sushi de vez en cuando, entonces no eres vegetariano por definición.

Dicho esto, salimos para “sushi” todo el tiempo. Nos limitamos a vegetarianos Maki, etc. Nunca he sentido que me estoy perdiendo desde que soy vegano. Los rollos de pepino y aguacate siempre fueron mis favoritos de todos modos 🙂

Mi encantadora y talentosa esposa, una vegetariana ovo-lacto durante muchos años, tiene sushi a menudo como le sea posible.

Es sushi vegetariano, por supuesto. Kappa maki, inari, tamago, etc. Sin peces.

Ahora, si estás hablando de sushi con pescado, el cálculo moral depende de ti. No veo nada malo con eso, pero no soy vegetariano de ninguna raya. Ciertamente no es vegano, pero puedes decidir cuán estricto es un vegetariano que quieres ser.

Sushi con pescado?

Esto no es vegano y por lo tanto no eres vegano.

Nada mal con eso si esta es tu elección, pero amigo, si quieres llamarte Metalhead no escuches a Justin Bieber.

Estarías comiendo una dieta “principalmente vegana”.

Ser vegano y comer sushi me dice que todavía no eres vegano; ni siquiera eres vegetariano Pero si estás tratando de convertirte en uno y estos son los pequeños pasos hacia él, entonces te animo a que sigas adelante; ser vegano es ser amable con todas las criaturas vivientes capaces de sufrir. No lo estoy haciendo por mí, lo hago por ellos (los animales) a medida que reconozco y respeto su derecho a vivir en libertad y en la medida de sus capacidades.

Son un excelente sushi vegano, con pepino, aguacate u otros ingredientes vegetales. Si comes huevas o pescado, por supuesto ya no eres vegano.

no eres vegano, es tan simple como eso.

Si no crees que está mal dañar a los animales, entonces comer sushi como vegano no está mal.

Aunque no es vegano.