“Judías verdes” es un nombre general que abarca muchos tipos relacionados de frijoles, y también se usa para describir el tipo más común vendido, que es una variedad llamada Blue Lake. Esas son las judías verdes clásicas, con las que todos crecimos y que nuestras abuelas llamaban judías verdes. Sin embargo, ya no son realmente “judías verdes”, dice Robert Schuller, portavoz de Melissa’s Produce (y Cooking Light, “ Produce Guru”). La cuerda resistente fue criada de las variedades más comunes hace unos 30 años.
¿Cuál es la diferencia entre judías verdes, judías verdes, judías verdes y judías verdes? | MyRecipes.com
