A diferencia de todos los demás aquí en la sección de comentarios, no soy de un país extranjero donde como comida muy étnica. Aunque como que desearía estarlo. Como afroamericana, crecí con una mezcla de alimentos de todas partes, pero uno de mis favoritos era el gumbo casero de mi abuela.
Queso de espagueti New Orleans de mi bisabuela. (que es solo macarrones y queso, a excepción de, en lugar de fideos macarrones, utiliza fideos spaghetti. ¡La diferencia es increíble!)
Y mi padre es especial. Platanos fritos.
