Supongo que quieres adelgazar chocolate para mojar? Si es así, no use leche o crema; tienden a formar un desastre. Uso un poco de manteca o Crisco, dependiendo del tipo de chocolate y la cantidad. Conozco a algunas personas que usan aceite vegetal o cera, pero he tenido los mejores resultados con el acortamiento.
Cómo adelgazar el chocolate derretido
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Tengo una buena cantidad de chocolates nestle. Después del incidente de Maggie, ¿debo desecharlo?
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