Si comes chocolate negro 100% sin azúcar, tendrá más onza de ORAC por onza que el café. El café es un concentrado hecho remojando el café molido en agua. El chocolate que comes y obtienes la fuente completa de antioxidantes. Yo como este – sin azúcar: 100% de chocolate oscuro orgánico del cacao de la selva tropical
¿Cuál es una mejor fuente de antioxidantes, chocolate negro o café?
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Ambas son buenas fuentes de antioxidantes, pero si bebes café negro, sin azúcar, orgánico y recién molido y elaborado, diría que supera al chocolate negro.
Me gustaría señalar que el chocolate amargo y el café son muy deliciosos cuando se consumen juntos.
chocolate negro
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