¿Por qué el café no funciona para algunos bebedores principiantes?
La cafeína no afecta a todos de la misma manera. La sensibilidad a la cafeína está determinada por la forma en que metabolizamos la cafeína.
Ahora, la cafeína realmente no hace nada por mí. Bebo café porque realmente disfruto el sabor. Como la cafeína es una toxina, debo tener cuidado de no excederme.
Sensibilidad a la Cafeína
1. hipersensible a la cafeína
Estas personas reaccionan a cantidades muy pequeñas de cafeína. Incluso en cantidades inferiores a 100 mg, las personas que son hipersensibles a la cafeína pueden experimentar síntomas de sobredosis, como insomnio, nerviosismo y un aumento del ritmo cardíaco.
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Para estas personas, la cafeína puede tardar hasta el doble en metabolizarse.
2. Sensibilidad normal a la cafeína
Las personas que muestran una sensibilidad normal a la cafeína generalmente pueden consumir de 200 a 400 mg de cafeína por día sin reacciones adversas. Estas personas no tienen problemas para dormir, siempre y cuando la cafeína se consuma lo suficientemente temprano en el día.
La mayoría de los humanos pertenece a esta categoría y este grupo es para lo que se ha establecido la dosis segura diaria recomendada de cafeína.
3. Hiposensible a la cafeína
Aproximadamente el 10% de la población humana es hiposensible a la cafeína. Procesan la cafeína de manera tan eficiente que estas personas informan que toman grandes dosis (> 500 mg) sin mucho efecto. Esos hiposensitivos también pueden consumir cafeína poco antes de acostarse y aún así dormir bien por la noche.
Estas personas son más propensas a consumir grandes dosis de cafeína para obtener los efectos deseados.
Tolerancia a la cafeína
Tolerancia a la cafeína: causas, prevención y restablecimiento
La tolerancia a la cafeína es diferente a la sensibilidad a la cafeína. La tolerancia se adquiere con el tiempo, mientras que la sensibilidad a la cafeína se refiere a la predisposición genética de uno para procesar la molécula de cafeína.
