Soy de Filipinas, pero también me he quedado mucho tiempo en China. En mi opinión, a los chinos no les gusta la comida europea en gran medida porque la comida es un gran contraste con algunas de sus cocinas provinciales, como el sichuan, el hunan, el cantonés, etc.
En particular, no consumen queso tan a menudo como los del oeste. (Créeme, muévete a China y llorarás cada vez que te den la oportunidad de comer en un restaurante italiano porque es muy difícil de encontrar! Also) Además, si tienen cocinas occidentales, todavía no saben tan auténticas. : \
Sin embargo, encontrarás comida auténtica de extranjeros allí. El amigo de mi padre es alemán y conoce a un tipo que dirige un resto alemán realmente bueno. Otros hallazgos europeos son un poco más difíciles de encontrar porque el mercado aún es pequeño.
En las Filipinas, sin embargo, AMAMOS la comida extranjera. Si vas a la ciudad, específicamente en las áreas de Manila y Makati, encontrarás muchos restaurantes diversos y extranjeros que ofrecen cocina que va desde la típica comida asiática hasta auténtica europea. Sorprendentemente, incluso puedes encontrar pasta trufada y foi gras aquí si te fijas lo suficiente. Sin embargo, vienen un poco caro.
Es diferente para cada país en Asia, supongo. Muchos le darán su propio giro para que sea más apetecible para sus invitados. Pero hasta ahora, creo que, como mujer asiática, me encanta la comida europea <3
