El chocolate en sí proviene de una planta, por lo que es vegano, sí, pero en el proceso de ir del árbol a la tienda de comestibles, se agrega una variedad de aditivos, como azúcar y leche o grasa de leche. Un chocolate de buena calidad, sin embargo, tendrá un mayor contenido de chocolate, ingredientes puros y sin aditivos. Los ingredientes serán simples: cacao, manteca de cacao, lecitina, azúcar y, a veces, vainilla. Y eso es. Los chocolates de menor calidad tienen una larga lista de ingredientes que, junto con los rellenos baratos como el almidón alimenticio y los aromatizantes artificiales, a menudo contienen leche, sólidos lácteos o grasa láctea.
el país de donde proviene no hace mucha diferencia
