¿Cuál es la mejor receta de galletas de chocolate sin huevo?

Si el huevo es algo que debe evitar, tal vez por razones de alergia , ¿por qué no buscar un sustituto de huevo adecuado para pasteles?

Esto ayudará a reemplazar la proteína funcional del huevo y contribuirá a un buen aumento; por lo general, se basan en proteínas de suero de leche [ Entonces, otro alergeno modesto alerta si las proteínas lácteas no son lo tuyo. ]

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1/2 taza de mantequilla (1 barra)
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena envasada
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de chispas de chocolate (o más)
Direcciones:
Precalentar el horno a 350F
Batir la mantequilla con ambos azúcares durante 1 a 2 minutos, hasta que quede cremosa con un mezclador manual (este es el que obtuve para mi boda y sigue siendo fuerte). Acabo de recibir este mezclador como un regalo de Navidad y ¡LO QUIERO!
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcla.
Agregue agua, aceite y vainilla y mezcle.
Doble las virutas de chocolate con una cuchara de madera.
Gota a cucharada en la bandeja para hornear. Usualmente hago aproximadamente 1-2 cucharadas y pongo 12-16 en la bandeja para hornear galletas. ¡Aquí están los que tengo y LOS AMO!
Hornear durante 10-12 minutos …

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