Hablando por mí, es una cuestión de textura. El chocolate es oscuro, espeso y polvoriento, mientras más oscuro es el chocolate, este es el caso. La leche es rica y cremosa. Combina una textura contrastante que compensa la sequedad del chocolate. Además, los sabores no chocan. Texturas contrastantes, sabores complementarios. Esa es mi suposición no científica. Si está interesado en el “por qué” de las preferencias alimentarias, recomiendo este viejo a través de la revista New Yorker. El enigma Ketchup – The New Yorker
¿Por qué cuando como chocolate me digo a mi mismo, ‘¿Sabes qué gusto tendría esto ahora? Leche.’ ¿Por qué quiero leche con chocolate?
Supreme Content
¿Por qué todas las chicas (casi) aman los chocolates con leche láctea?
¿Qué fue primero: chocolate o vainilla?
¿Cadbury Bournville es saludable o es solo una farsa en el nombre de chocolates oscuros?
More Interesting
¿Cuál es la receta para chocolate sin huevos?
¿A qué sabe la vid de chocolate?
¿Por qué el chocolate con leche lácteo se vuelve blanco después de algún tiempo?
Cómo hacer pastel de chocolate con harina integral
¿Prefieres un mundo sin queso o un mundo sin chocolate?
¿Cómo debo derretir las chispas de chocolate en un microondas?
Cómo preparar el helado de chocolate belga? Receta