¿Por qué ha caído el requesón seco de favor?

Se llama queso de los agricultores y es muy nutritivo. Solía ​​comprarlo hace muchos años como un alimento rico en proteínas, bajo en grasas y bueno para perder peso.
Es difícil de encontrar en los EE. UU. Ahora, pero se usa comúnmente en Rusia y Ucrania.
Probablemente simplemente no hubo demanda de eso. Es un queso suave y tienes que cocinarlo o hornearlo para disfrutarlo. tal vez es porque la gente no hornea o cocina mucho, hoy, como en el pasado.