¿Hay una diferencia nutricional entre las manzanas rojas y verdes? ¿Es uno más saludable que el otro?

La única característica química común es que las manzanas rojas tienen antocianinas en sus pieles, mientras que las manzanas verdes no.

Más allá de eso, dos manzanas rojas no están necesariamente más relacionadas entre sí que lo que son con las manzanas verdes. Los genes antocianinas se transfieren fácilmente entre variedades de manzanas cuando se cruzan, por lo que cualquier manzana roja podría tener algunas manzanas verdes en el fondo, y viceversa.

Las primeras manzanas, Malus sieversii, tienen cultivares verdes y rojos, y las manzanas domésticas (M. domesticus) descienden de ellos.

El sabor y otras propiedades de cocción de las manzanas dependen de otros genes. Hay manzanas rojas y verdes (así como moradas, amarillas e incluso negras) en cada categoría: manzanas cocinadas, manzanas que comen, manzanas de jugo, manzanas de sidra. La cría de un cultivar de manzana es un trabajo lento, ya que lleva años que un árbol crezca y produzca frutos, pero los cultivares transfieren genes fácilmente y producen una variedad asombrosa.

Las manzanas comerciales se cultivan específicamente para evitar la producción de nuevas variedades, pero cuando Johnny Appleseed estaba plantando huertos, surgieron innumerables variedades nuevas. La mayoría de las variedades comerciales de hoy en día se encuentran entre los árboles salvajes, o entre los agricultores que siguieron a Appleseed, y algunos de ellos vendieron sus productos a empresas de arboristas por un poco de dinero: eran secretos muy apreciados.

Al final, no se puede decir mucho sobre una manzana por su color, y más de lo que se puede decir sobre una persona por su piel. Las manzanas comerciales vienen solo en algunas variedades (lamentablemente), y usted puede aprender sus propiedades y ponerlas a su gusto.

VERDE: manzana verde (nombre real, manzana verde Granny Smith) es una variedad de manzana con punta, que se originó en Australia a partir de una planta de semillero casual.
Se cree que el árbol es un híbrido de Malus sylvestris, la Manzana silvestre europea, con la manzana doméstica M. domestica como polinizadora.
La fruta tiene una piel dura, de color verde claro y una carne crujiente y jugosa. En algunas partes de Canadá, Granny Smith se conoce como Green Delicious. poco agrio que el rojo en el gusto

ROJO: la manzana roja se refiere a RED DELICIOSO otro descubrimiento de la siembra casual, de color rojo oscuro, la piel es gruesa y amarga y debe masticarse vigorosamente … esta manzana se clasifica cerca del fondo cuando se cocina … se vende durante todo el año, así que compre con escepticismo Delicious conserva su buen aspecto alegre mucho después de que su sabor se ha ido

MANZANA: la fruta normal, rojo ligeramente más claro que rojo delicioso.

En los supermercados ingleses y en las fruterías de la calle, al menos, las manzanas que comen rojas tienden a ser más dulces que las verdes, y las rojas brillantes tienen la textura del algodón empapado.

De las variedades comúnmente disponibles en los supermercados aquí, Granny Smiths son de color verde brillante, crujiente y agrio. Jazz, Cox y Braeburns son intermedios en color, textura y sabor, Golden Delicious son amarillentos, suaves y suaves. Pink Lady es de color rojo-rosado, bastante suave y suave, Red Delicious son de color rojo brillante por todas partes, muy suave, dulce y sin sabor de manzana discernible!

Tenga en cuenta que solo estoy hablando de manzanas compradas en tiendas que probablemente se hayan almacenado durante 6 meses, ¡y que posiblemente se hayan enviado a varios miles de kilómetros! Cualquier manzana fresca del árbol será bastante diferente.

De acuerdo con este sitio web: Apples 101: Información detallada sobre salud y nutrición Granny Smith (verde, dura, tarta) tiene un poco más beneficios para la salud, como vitaminas y fibra, que una manzana Red Delicious. Aunque, sinceramente, nunca he encontrado manzanas “Red Delicious” que valga la pena comer, porque prueban todo menos delicioso.

Hay tantas otras manzanas verdes y otras manzanas rojas, la pregunta simplemente no se rompe de la forma en que la preguntaste. Eche un vistazo a la página web, compara 5 tipos comunes de manzanas. Depende de qué nutriente es más importante para usted, para decir cuál es más saludable para usted.

Todas las manzanas son bastante saludables. Ningún tipo específico de manzana es especialmente dañino para nadie. Algunas personas no toleran bien las manzanas debido a problemas digestivos, pero luego, son todas las manzanas.

Aquí algunos de los beneficios de la manzana verde son:

• Ayuda a controlar su peso corporal.
• Hace que tu piel sea saludable.
• Ayuda a mantener un corazón saludable.
• Reduce el riesgo de diabetes.
• Elimina las toxinas.

Hay muchos tipos de manzanas verdes y muchos tipos de manzanas rojas. Debido a la diversidad dentro de cada categoría, es difícil hacer una generalización entre categorías.

Además, todas las manzanas son bastante similares en contenido nutricional. La variable más grande es simplemente el tamaño de la manzana. Por cada 100 gramos de manzana, no veo diferencias significativas en el contenido de vitamina C o contenido de azúcar, por ejemplo. Diferentes fuentes de datos parecen diferir en más de diferentes razas de manzana.

Depende de la variedad Las manzanas Granny Smith son verdes, agrias, firmes y menos jugosas que la mayoría de las manzanas rojas. Incluso las manzanas rojas pasan por una etapa de desarrollo cuando son más pequeñas y verdes. Sin embargo, una manzana roja poco madura (que puede parecer verde) es probable que sea dura, agria y de sabor desagradable. Granny Smiths son manzanas populares de “pie”, los rojos poco maduros no serían tan agradables.

Son dos razas diferentes de manzanas, que tienen diferentes sabores deliciosos

Según este sitio web, Apples 101, información detallada sobre salud y nutrición , Granny Smith ( verde , dura, tarta) tiene beneficios de salud ligeramente más altos, como vitaminas y fibra, que una manzana Red Delicious. Aunque, sinceramente, nunca he encontrado manzanas ” Red Delicious” que valga la pena comer, porque prueban todo menos delicioso “.

Todo esto fue citado de una fuente anónima en el sitio web mencionado, aunque tampoco me gusta el rojo delicioso. Tenemos tantas manzanas hermosas para elegir hoy, todavía estoy a la caza de mi favorito, que será una de las más dulces y crujientes.

Hay tantas variedades diferentes de cada una, que reducirla a “verde versus rojo” es una simplificación excesiva.

Una mejor pregunta sería “de cosecha propia vs comprado en el supermercado” o “bio vs no bio”.

¡Todos ellos son lo suficientemente saludables! Simplemente elija el tipo de manzana que más le guste y coma una o dos al día, regularmente.

No. Es imposible llamar a un alimento más sano que otro. Especialmente no cuando son casi idénticos. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Solo el color En cuanto a nutrientes, son casi lo mismo

¡Son idénticamente … en efectos y muy saludables!