¿Qué ácidos hay en el té?

De acuerdo con este análisis de 1965, hay varios ácidos diferentes en las hojas de : succínico, oxálico, málico, cítrico, isocítrico y cinco ácidos desconocidos se han encontrado en niveles apreciables (> 0) en las puntas de los brotes de . Los principales ácidos fueron cuantitativamente los ácidos oxálico, málico y cítrico .