Tal pregunta solo tiene sentido, cuando la gente piensa, que ser vegano es una especie de enfermedad incurable. Tampoco es una religión (incluso si algunos se comportan así e incluso se vuelven fundamentalistas, pero en sus propias reglas. Debido a que no hay reglas) Vegan se basa en una filosofía, hecha por cada persona, hasta qué extremo la filosofía podría alcanzar , y cómo y cuándo se puede extender o revertir.
Ahora, en la situación extrema de que la comida vegana no está disponible, el vegano puede, y DEBE, decidir qué es necesario para mantenerse a sí mismo, a su salud y a su supervivencia. No tiene otra consecuencia que su patrón filosófico se invalide por poco tiempo o más.
Por supuesto, si él es tan extremista, él decide, preterminar el hambre y la muerte por sí mismo, por no romper sus propias reglas de vida vegana. Entonces no hay nadie para juzgarlo, excepto él mismo. Solo una simple decisión, aceptando las consecuencias.