Maki sushi es nori tostado envuelto en arroz con vinagre y lleno de marisco crudo y vegetales (esta es una de las variedades más comunes, sin embargo, hay una gran variedad de rellenos). “Maki” significa “rollo” en japonés y hay varios diferentes estilos. Los Hosimaki son rollos delgados, Futomaki son rollos “gordos” y Temaki son rollos con forma de cono. La elección de los rellenos es interminable, el aspecto más importante es la preparación del arroz.
¿Qué es el sushi Maki?
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