En general, estos términos se usan como sinónimos, pero hay poca diferencia entre ellos:
Consumir preferentemente antes del
Hay una vida duradera de cada artículo de comida. Durabilidad significa la cantidad de tiempo anticipada que un producto sin abrir, almacenado en condiciones adecuadas, conservará su frescura, sabor, valor nutritivo o cualquier otra calidad que tenga. Una fecha de consumo preferente le indica cuándo finaliza este período de vida duradero. Sin embargo, puede consumir el alimento después de la fecha de consumo preferente, si se conserva en las condiciones adecuadas, pero no hay garantía con la frescura, el sabor o los valores nutricionales que posee.
Utilizar por fecha
Esta fecha puede reemplazar a la mejor antes de que la vida útil sea corta (3-7 días), como para los productos lácteos. Estos productos deben consumirse inmediatamente una vez que estén abiertos.
Fecha de caducidad
Después de la fecha de caducidad, la comida no debe comerse. Deben descartarse inmediatamente.
