Esta no es mi historia, ya que era un no-vegano nacido, sino una historia de mi amigo. Cada vez que solía ver a la gente comiendo verduras no, se acercaba a ellos y comenzaba a predicar el hinduismo y la humanidad y lo que no. Pero siendo vegetariano, nada podría evitar que sea un entusiasta.
Eran los veranos de 2012. Los dos estábamos en la clase 12 y no éramos nada diferentes de la horda de estudiantes que buscaban las mejores universidades para la graduación (sí, iits y liendres). Estábamos frustrados porque la química inorgánica dejó de tener sentido ese día.
Le insistí en que preparara el entrenamiento ese día y fui a un restaurante tipo dhaba . Pedimos nuestros habituales: chile de pollo y chile paneer. Es posible que haya adivinado dónde voy con él y sí, ambos platos se veían exactamente iguales.
Paneer chili
Chile de pollo
¿Dónde está el mejor restaurante de Nueva York para comer cioppino?
¿Cuál es la etiqueta de cena adecuada?
¿Por qué la comida ligeramente caliente sabe mejor que extremadamente caliente?
Primero vino chile de pollo. Moví el plato hacia él y le dije ‘ tu chalu kr mera bhi aata ho hoga’ – cavas, mi pollo llegará pronto. (Una pregunta de toda la vida fue respondida ese día: el pollo fue primero, jk).
Estaba perdido en sus pensamientos ese día, debe ser la frustración. No pidió dos veces para confirmar si realmente era paneer o no. Y él tomó el primer bocado, luego el segundo y luego el tercero. Para mi asombro, él no se detuvo.
Fue cuando llegó el segundo plato, estaba impresionado. Recuerdo que me preguntó ‘pedazos de pollo bhai itna perfectamente en forma de cubo q hai?’ queriendo decir ‘ ¿ por qué las piezas de pollo están tan perfectamente en forma de cubo?’ . No pude controlar mi risa más.
¡Y hombre, me reí! Mis expresiones faciales cambiaron de una inocente ‘¿de qué estás hablando? ‘Para una risa malvada algo así como’ ¡está bien! ¡Era pollo lo que estabas comiendo! y su cambio de ‘Ohh mierda!’ a ‘¡Voy a matarte!’
Sí, ese día me sentí un poco culpable por lo que había hecho, pero avancé rápidamente 5 años, con frecuencia me llama y dice que han pasado 3 días desde la última vez que tuve pollo, no puedo evitar el deseo, por favor vámonos.
Trae una sonrisa en mi cara cada vez que pienso en ese incidente.
Cosas que hacemos por lo … ¡chiflado!
