Aquí hay algunos hechos de chocolate …
El poeta portugués Fernando Pessoa escribió una vez: “No hay metafísica en la tierra como el chocolate”.
Hershey’s produce más de 80 millones de besos de chocolate, todos los días.
La compañía de chocolate inglesa Cadbury hizo la primera barra de chocolate en el mundo en 1842.
En la película Psycho, Alfred Hitchcock usó el jarabe de chocolate Bosco para la sangre en la famosa escena de la ducha.
Aunque el cacao se originó en Centroamérica y Sudamérica hace más de 4.000 años, ahora aproximadamente el 70% del cacao mundial se cultiva en África. Cote d’lvoire es el mayor productor de cacao, ya que proporciona aproximadamente el 40% del suministro mundial.
¿Qué materia prima se necesita para hacer chocolate?
¿Por qué dar chocolate como un regalo es una gran idea?
¿Qué chocolate es mejor Mars o Snickers?
¿Qué es una buena receta de pastel de cumpleaños? Preferiblemente chocolate?
El chocolate se ha asociado tradicionalmente con propiedades mágicas, medicinales y míticas. De hecho, en latín, los árboles de cacao se llaman Theobroma Cacao, o “alimento de los dioses”.
El champaña y el vino espumoso son demasiado ácidos como para ir bien con el chocolate negro. El vino tinto típicamente lo complementa mejor.
Los informes predicen que el mercado mundial del chocolate crecerá a $ 98,3 mil millones en 2016 desde $ 83,2 mil millones en 2010.
Los árboles de cacao pueden vivir hasta los 200 años, pero producen granos de cacao comercializables por solo 25 años.
Casi todos los árboles de cacao crecen a 20 grados del ecuador, y el 75% crece a 8 grados de cada lado. Los árboles de cacao crecen en tres regiones principales: África occidental, América del Sur y Central, y el sudeste de Asia / Oceanía.
Cada árbol de cacao puede producir aproximadamente 2,500 frijoles. Se necesita un árbol de cacao de cuatro a cinco años para producir sus primeros frijoles.
Los fabricantes de chocolate de EE. UU. Usan alrededor de 3.5 millones de libras de leche entera todos los días para hacer chocolate con leche.
Se necesitan aproximadamente 400 granos de cacao para hacer una libra de chocolate.
Leer más: Datos Curiosos: Chocolate
