¿Es seguro comer un galón de mantequilla?

Déjame comenzar con algunos hechos:

  • Un humano promedio necesita aproximadamente 2000 kcal / día
  • Un estómago promedio normalmente calza 1.5-2 litros (medio galón), pero puede doblarse para doblar eso (entonces un galón)
  • 100 g de mantequilla tiene aproximadamente 700 kcal
  • 100 g de mantequilla es aproximadamente 100 ml de mantequilla
  • 1 galón es aproximadamente 3785 ml

Así que 300 ml de mantequilla es un poco más de la necesidad de energía diaria. 3785 ml de mantequilla es un poco más de 12 veces la necesidad diaria.

Apenas le quedará ese galón de mantequilla en el estómago, pero habrá comido 12 veces la ingesta de energía diaria …

En resumen, todo es una cuestión de lo que define como seguro. Probablemente sobrevivirás, pero no lo recomendaría. Haz algo bueno con tu mantequilla en su lugar. Hornee algunas quiches y congélelas para usarlas más tarde, hornee unas buenas galletas para mojar en el té, haga un crumble, aclárelo en ghee y guárdelo en una botella en la nevera para usar en el futuro cuando quiera freír algo (ghee / mantequilla clarificada) es más conveniente que la mantequilla para freír, ya que no se quemará), etc.