Sí lo hará. Hay una pérdida insignificante de vitaminas cuando se cocinan durante un tiempo corto, por lo que no cocine durante mucho tiempo. Si lo notas, las cocinas china, tailandesa, malasia y otras cocinas del sudeste asiático usan muchos brotes. Lo usan en papas fritas y lo agregan al final, para que se cocine por un tiempo muy corto, se mantiene crujiente y toda la nutrición permanece en el plato.
¿Será de la misma utilidad si comemos brotes crudos, cocidos o mezclados en un roti?
Supreme Content
¿Qué recipientes de metal son buenos para cocinar alimentos desde el punto de vista de la salud?
¿Qué diferencia en el sabor tiene la carne fresca de la carne madura?
¿Cuáles son las cosas que puedo hacer en 2 minutos si tengo hambre?
More Interesting
¿Cuáles son buenas maneras de hacer crujientes las cuñas de papa?
¿Cuáles son algunos buenos pasteles salados o aperitivos que usan hojaldre?
¿Por qué la masa fermentada se mantiene fresca por más tiempo que el pan de levadura seca?
¿Es necesario cocinar vegetales congelados antes de comerlos?