Me gustaría aprovechar este momento y recomendar encarecidamente que dejes la piel inocente en paz. Bromas aparte, los amo con la piel. Especialmente si usa esta receta de cuñas de papa asadas .
No solo es delicioso, sino también extremadamente saludable. ¡Sin gluten! ¡Y puede ser vegano si lo deseas, simplemente cambia tu mayo normal con mayonesa vegana!
La receta aprovecha al máximo la piel de la patata para que quede crujiente y crujiente en el exterior, conservando su suavidad en el interior. Este equilibrio perfecto de suave y crujiente los hace tan malditamente deliciosos.
Necesitará los siguientes ingredientes para esta receta en particular:
- 4 papas rojas, cortadas en cuñas
- Para sasonar:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Inmersión:
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de Sriracha
- 1 1/2 cucharadas de mayonesa (use mayonesa vegana para la versión vegana)
Y puedes encontrar las instrucciones aquí .
