El primero es básicamente un club de Turquía 😀
Pan de suero de leche marca Oroweat, ligeramente tostado, untado con mantequilla, luego …
queso provolone, rebanada delgada
pavo, generalmente tostado con miel o asado al horno, deli en rodajas
tocino en cantidad suficiente, al menos 2-3 rebanadas, pero no más de 4
aguacate, rebanado o aplastado no importa
Es mejor con algún tipo de papas fritas, puede ser simple, a la parrilla, o crema agria y cebolla, o Doritos, Fritos, lo que sea, tiene que tener un poco de sal. Tiendo a poner pimienta negra recién molida, pero en general no a la sal, lo reservo para las papas fritas. Con leche también puede ser bueno.
Estoy totalmente dispuesto a comer esto de vez en cuando con una mezcla de mayonesa de Sriracha y un huevo frito sobre duro o mediano (no demasiado desordenado). También funciona como hamburguesa, por supuesto, y ni siquiera me opondría a que los mismos ingredientes se elaboren en forma de kimbap, ensalada o envoltura de ningún tipo. Ok, si es kimbap, probablemente sacaría el queso y el sub en bulgogi, mmm. No iría con patatas fritas, sino con un dulce daikon en escabeche. Tal vez mi próximo favorito en esa zona sea pollo frito coreano hecho en un sándwich. Si fuera una hamburguesa, haría cosas como champiñones salteados y cebollas caramelizadas y suizas, y mantendría el huevo más líquido y patatas fritas, pero como un sándwich, estaría demasiado mojado.
El segundo es un emparedado vegetal asado. Berenjena asada, calabacín y pimiento dulce, y tomate fresco. La carne también es buena, pero es más dulce y sin humo. Provolone sigue siendo ideal para mí, para esto, pero un buen suizo o mozzarella, algo suave, puede funcionar.
Tercero sería Bolonia. Solo pan y mortadela, mantequilla o mayonesa. Realmente no me gustan otras cosas sobre eso. Solía comerlo con rebanadas de queso procesado, pero ya no. Crecí con Wonder Bread que se te pega demasiado a la boca. Menos mal que encontré mejores cosas.
El cuarto sería queso a la parrilla, pero solo con una buena sopa de tomate. No soy bueno en esto. Nunca he hecho un buen queso a la parrilla, solo el tipo con cosas procesadas o un cheddar básico de algún tipo. Estoy seguro de que podría encontrar una gran receta para hacer un queso a cuatro quesos a la parrilla y en el pasado he seguido una receta y modificado, para hacer una buena sopa de tomate tostado a partir de cero, pero como suele ser más problemas de los que estoy dispuesto a manejar, así que generalmente hago una versión básica y Campbell.
En quinto lugar, tocino y huevo, a veces con mermelada de fresa. Cuando era niño me encantaba el desayuno del domingo, era solo yo haciendo huevos para la familia y un poco de tocino o salchicha, tostadas, leche y jugo de naranja. No recuerdo tener hash browns, pero probablemente lo hice en algún momento. A mi papá le gustaban los huevos demasiado duros, así que aprendí a comerlos además de revueltos. Comencé con un sándwich de tocino y progresé hasta agregar el huevo y luego ponerlo en una tostada que ya tenía mermelada. Todavía me gusta, solo de esa manera. Descubierto en un libro que alguien más pensó que ellos crearon eso. Supongo que no estoy solo en mi idea de mezclar sabrosa y dulce, toneladas de platos tailandeses tienen eso de todos modos, y mi madre tiene un diente dulce. Simplemente tiene sentido para mí, pero sé que hay personas que evitan mezclar sus alimentos y odian la idea.
Además, sándwiches de estilo vietnamita. Con pan francés, deliciosas y sabrosas carnes a la parrilla y vegetales dulces encurtidos, lechuga, cilantro y otros compuestos aromáticos.
La sal, si es necesario, y la pimienta, funcionan para mí en todos estos excepto en el tocino y el huevo con la mermelada de fresa. Sin la mermelada, solo se necesita pimienta.
Generalmente no soy muy bueno en las cosas de ensalada de pollo, pero si hago las mías, puede ser bastante sabroso. De hecho, he mezclado pollo con puré de aguacate, pero el color es bastante desagradable. Es mejor hacer un taco de pollo y coronarlo con guacamole, si se trata de eso.
Antes me gustaban las cosas como el jamón caliente y el queso o la salsa francesa, pero no las había tenido en mucho tiempo.
Los sándwiches son deliciosos.
