Si no has probado el té blanco, te estás perdiendo lo que llamamos el “Hermes” del té. Los tés blancos son realmente extraordinarios: tienen un sabor delicado, aroma vegetal y, por lo general, son súper suaves en el paladar, proporcionando un acabado suave que te deja deseando otra taza fascinante.
Al igual que con las cosas más increíbles de la vida, los tés blancos reales (como los reales) son raros de encontrar. No hay muchos lugares en los que pueda comprar en línea té blanco de hojas sueltas de buena calidad. Uno de esos lugares es Chai & Mighty. Nos especializamos en el blanco individual (es decir, el té blanco procedente directamente de un estado en particular), mezclas directas (es decir, mezclas de té blanco con otros tés) y mezclas aromatizadas (es decir, mezclas de té blanco con otros sabores).
Éstos son algunos de los tés blancos de hoja suelta de mejor valor producidos en 2016 que tal vez quiera consultar:
- The Victorian Peak : arrancado de los arbustos más viejos en la plantación más antigua de Darjeeling, este té fue sometido a una rara técnica de producción que produce un cruce entre un té verde y uno blanco. Sabroso y suave como un blanco, pero con un sabor amargo como el verde, este té es único.
- El Kanchenjunga blanco : el primer desplume de la temporada, este té brilla como ningún otro con su sabor clásico: es suave, delicado y vegetal. Fue arrancado de una de las fincas más antiguas de Darjeeling, que da al pico Kanchenjunga.
- El Masala Presidencial : Nuestros maestros del té se inspiraron en la vida del fallecido Presidente de la India, el Dr. APJ Abdul Kalam, para crear el Masala Presidencial. Su característico pelo blanco y poderoso aura fueron la fuerza impulsora detrás de esta receta de té blanco y té de masala. Tiene un sabor delicado y vegetal con un retrogusto especiado.
