¿Cuál es la diferencia entre hornear y usar el microondas?

Si pregunta por los hornos que se usan en hoteles y panaderías, cocinan de afuera hacia adentro. Donde como el horno de microondas se cuece de adentro hacia afuera. Lo hecho por el horno convencional es bastante diferente de lo que hace un microondas. El horno convencional solo hornea cuando el microondas hace múltiples tareas. Pero la calidad que brinda un horno es mucho mayor que la de un horno de microondas. Por lo tanto, en áreas profesionales, se prefiere el horno convencional sobre el horno de microondas.