La pasta tradicional ha recibido una mala racha (alta en carbohidratos, llena de harina blanca). Pero hay muchos otros fideos en el mercado que en realidad pueden ser buenos para ti. Pueden parecer y tener un sabor similar, pero los fideos se pueden preparar con diferentes ingredientes crudos, desde trigo hasta alforfón y algas marinas, y sus beneficios nutricionales varían.
¿Son los fideos una opción saludable para una dieta?
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