¿Usando mantequilla real? El sabor de la mantequilla artificial es cancerígeno cuando se inhala durante un largo período de tiempo (no es bueno si trabajas en una fábrica de palomitas de maíz para microondas, pero por lo demás está bien).
Diacetilo
En general, si usted es un cocinero lo suficientemente decente, puede salirse con la suya intercambiando ingredientes o no usando ciertos ingredientes. Digamos que estás haciendo panqueques mantecosos (usando este extracto). No usar el extracto significa que ahora se obtienen panqueques sin manteca, pero igualmente son igualmente buenos nutricionalmente (y también sabrosos).
