La pimienta blanca se usa en gran medida solo en recetas de apariencia, generalmente en salsas blancas donde es posible que no desee manchas oscuras si se usa pimienta negra. La pimienta blanca es más suave en sabor que la pimienta negra también. Ciertamente puede sustituir la pimienta blanca por pimienta negra, sabiendo que las manchas negras se mostrarán y que es posible que desee comenzar con menos pimienta negra que la pimienta blanca requerida y ajustar el sabor sobre la marcha.
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¿Cuál es un buen sustituto para la pimienta blanca?
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