Hay un mito comúnmente promocionado de que el café es el “segundo producto más vendido en el mundo por valor” .
Esto es INCORRECTO !
El progenitor más reciente de este mito es el autor de un libro llamado Uncommon Grounds, Mark Pendergrast. Él no proporcionó una cita para este ‘hecho’. Confiaba, en cambio, en el hecho de que tanta gente lo había dicho en tantas entrevistas.
Parece, siguió en un artículo que retractaba la declaración unos 10 años más tarde, que todos se estaban citando entre sí. Varias cabezas de organizaciones de comercio de café no proporcionaron respaldo, o admitieron que las cifras son nebulosas.
- “Hay muchas fuentes diferentes para esta información” – Alan Kaiser, director de relaciones externas y comunicaciones de la Asociación Nacional del Café de EE. UU.
- “El petróleo, el aluminio, el carbón y el trigo se comercializaron más activamente que el café desde mediados a fines de la década de 1990” – Ric Rhinehart, director ejecutivo de la SCAA
- El café es el cuarto producto más comercializado, según José Dauster Sette, jefe de operaciones del ICO
Vea aquí para más información / discusión: Blog – Dimattina
Algunos analistas lo han llevado más lejos y han agregado información comercial del Centro de Comercio Internacional. Los resultados: el café es el 111º producto más comercializado por valor, y el 119º por cantidad. (Fuente: MITO: el café es una de las materias primas más comercializadas en la Tierra)
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Algunos hechos indudables sobre el café son que se puede utilizar para mejorar las vidas de decenas de millones de personas en la industria, que trae felicidad a muchos y que es delicioso.
