Prepare todos sus ingredientes para su taza favorita de 12 oz de café de avellana.
Ingredientes:
1 cucharada de avellana (2 cucharadas de polvo de avellana)
1 cucharada de granos de café (2 cucharadas de café molido en polvo)
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de leche caliente
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2 cucharadas de crema batida
Procedimiento:
- Precaliente su horno a 180 grados centígrados. Coloque las avellanas en el horno y cocine durante aproximadamente 10-12 minutos hasta que el color marrón claro. Sabrá que está hecho cuando huele ese dulce aroma. Sácalo y déjalo enfriar por 5 minutos. También tiene la opción de asar esto en una sartén. También tiene un sabor celestial.
- Precalienta de nuevo tu horno a 180 grados centígrados. Coloque los granos de café en el horno y tápelos durante 10-15 minutos, controlando constantemente el cambio de color a marrón oscuro y no negro. Si está demasiado tostado, tendrá un sabor amargo. Cuando termine, sáquelo y déjelo enfriar durante cinco minutos. También puede asarlo en una sartén si no hay horno disponible, especialmente si se encuentra en un campamento.
- Prepara tu molinillo. Moler sus avellanas y granos de café por separado durante unos minutos o hasta que los granos se conviertan en polvo o gránulos.
- Calienta el hervidor con una taza de agua o 12 onzas. Déjalo hervir.
Agregue dos cucharadas de café en polvo y dos cucharadas de polvo de avellana.
Deje que hierva a fuego lento durante unos cinco minutos para obtener ese sabor dulce y satisfactorio de la mezcla.
Agregue 2 cucharaditas de azúcar.
- Batir la crema batida lista para cubrirse.
- Vierta la mezcla de café y avellana en una taza de 300 ml. Recuerde forzarlo para que los gránulos de la nuez y el frijol no estén en su taza.
Allí está, disfrute de su café de avellana recién hecho. También puede cubrirlo con la crema batida para obtener más sabor.