Curiosamente, sí, el café tiene el compuesto químico de cafeína, como usted sabe. De acuerdo con los estudios científicos genéticos resentidos, hay personas que metabolizan la cafeína lenta y rápidamente.
¿Eres un metabolizador lento o rápido de la cafeína y cómo afecta esto tu salud?
Algunas personas tienen un hígado que elimina rápidamente la cafeína. Se llaman metabolizadores rápidos de cafeína. Otras personas tienen un hígado que elimina la cafeína lentamente. Estas personas se llaman metabolizadores lentos de cafeína. ¿Pero cómo afecta la velocidad a la que su cuerpo elimina la cafeína su salud general?
La cafeína es metabolizada principalmente por el citocromo P450 1A2 en el hígado, representando el 95% del metabolismo. Los portadores del variante del gen * 1F son metabolizadores lentos de la cafeína, mientras que los individuos homocigotos para el genotipo * 1A / * 1A son metabolizadores rápidos de la cafeína.
La asociación entre la ingesta de café y el riesgo de infarto de miocardio (IM) sigue siendo controvertida. Según el estudio del 8 de marzo de 2006, ” Café, genotipo CYP1A2 y riesgo de infarto de miocardio “, AMA. 2006 Mar 8; 295 (10): 1135-41, por los autores, Cornelis MC , El-Sohemy A , Kabagambe EK , Campos H. Departamento de Ciencias de la Nutrición, Universidad de Toronto, Toronto, Ontario, Canadá. Lea el estudio y / o resumen en: JAMA. 2006, 16 de agosto; 296 (7): 764-5; respuesta del autor 765-6.
Los investigadores utilizaron el café en su estudio porque el café es una fuente importante de cafeína, que es metabolizada por la enzima polimórfica del citocromo P450 1A2 (CYP1A2). Los individuos que son homocigotos para el alelo CYP1A2 * 1A son metabolizadores de cafeína “rápidos”, mientras que los portadores de la variante CYP1A2 * 1F son metabolizadores de cafeína “lentos”.
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Los investigadores estudiaron el riesgo. Eso significa que estudiaron el riesgo de cafeína en el corazón. Querían saber si las personas que son metabolizadores lentos de la cafeína tienen más probabilidades de sufrir ataques de calor no fatales. Los investigadores compararon genes específicos de metabolizadores rápidos y lentos de la cafeína. Lo que los científicos estudiaron fue el riesgo relativo de infarto de miocardio no fatal (infarto de miocardio no fatal) asociado con la ingesta de café, calculado mediante regresión logística incondicional.
Los resultados de AJD de la prueba del metabolismo de la cafeína se parecían a los siguientes :
MarkerResultsAnalysisrs762551 AA Metabolismo rápido de la cafeína
CC Metabolismo lento de la cafeína AC Metabolismo lento de la cafeína
El metabolismo lento se asocia con un ataque cardíaco no mortal, intolerancia a la cafeína y alergias a la cafeína. Siga adelante y lea un poco sobre estos términos.
Además de que no todas las cafeína a veces se dispara por otros medios, consulte el siguiente enlace, una mujer comenzó a tener una reacción violenta al café después de una vacuna. Quién sabe que la bacteria en el virus ha creado algún tipo de gen en acción.
Alergia a la Cafeína / Intolerancia
Puede haber muchas razones, pero estas son científicas.
También es de destacar que la investigación ha demostrado que el cardamomo tiene algunas enzimas que ayudan en el metabolismo de la cafeína. Cuando tenga café ponga un clavo de olor o 3 de hoyos en la taza. Es tradicionalmente utilizado en el sur de Asia, India.
Pasando al té, tiene menos cafeína, también tiene otro compuesto llamado teanina. En particular, el té verde tiene menos cafeína y más teanina. El proceso de fermentación para crear té rojo o negro crea un concentrado más de cafeína. El té verde tiene otras propiedades antioxidantes además de la teanina.
Se dice que Theanine tiene un efecto equilibrante que calma y mejora el estado de ánimo. Da claridad mental y mejor sueño.
Teanina: soporte natural para el sueño, el estado de ánimo y el peso
El efecto de la L-teanina en el cerebro se puede visualizar en un EEG. Las ondas cerebrales se suavizan, pero no se aplanan, con L-teanina suplementaria.16 El cuerpo está relajado, la mente está calmada, pero no se produce somnolencia.5 Este es exactamente el tipo de relajación prescrito por los terapeutas del sueño. A la persona que busca ayuda se le pedirá que escuche música o participe en una actividad relajante similar inmediatamente antes de retirarse. Los estudios demuestran que la relajación previa al sueño es muy efectiva contra el insomnio, incluso en casos difíciles18-20.
Dormirse es una cosa; quedarse dormido y obtener un sueño de calidad es otro. Los investigadores en Japón dieron a los voluntarios 200 mg de L-teanina al día y registraron sus patrones de sueño en dispositivos que se colocaron alrededor de sus muñecas. La L-teanina no causó que los sujetos durmieran más tiempo, pero sí los hizo dormir mejor. Se documentó que la L-theanine realzaba la calidad del sueño, la recuperación del cansancio y los sentimientos renovados. Las personas que tomaron L-teanina sintieron que durmieron más de lo que realmente lo hicieron21. Esta es una buena noticia para las personas que no duermen lo suficiente o para las que desean dormir menos y hacer más.Una de las razones por las cuales la teanina es capaz de revertir el daño causado por el alcohol es que restaura el antioxidante y desintoxicante universal del hígado conocido como glutatión. Beber alcohol causa una supresión significativa de este factor crítico. Si la supresión es poco frecuente, el hígado rebota; si la supresión es crónica, sin embargo, el hígado no puede superar el estrés. Se descompone y los efectos se sienten en todo el cuerpo. La teanina ayuda a contrarrestar la pérdida de glutatión inducida por el alcohol.47
Es uno de los pocos suplementos que cruza la barrera hematoencefálica. La investigación hasta la fecha indica que theanine es muy útil para restablecer el equilibrio de los sistemas descuidados por las personas que están en movimiento. Ayuda a contrarrestar los efectos estimulantes de la cafeína, pero complementa los aspectos positivos de la cafeína, como la quema de grasa. Se relaja y rejuvenece. Reduce los niveles de alcohol en el torrente sanguíneo y apoya la salud del hígado. Restaura el estado de ánimo y la motivación, aumenta la termogénesis y protege el cerebro. La teanina suplementaria ayuda a recrear los efectos calmantes y centradores de una ceremonia del té en una forma conveniente y accesible.
Al igual que la cafeína, mi apuesta sería que las personas manejen la teanina en diferentes niveles, como en el caso de la cafeína, que ahora cuenta con respaldo científico.
Hack ahora se extrae y se vende en cápsulas como un suplemento.
Leer más sobre
Usos de L-Theanine, beneficios y efectos secundarios – Drugs.com Herbal Database
Beneficios de Theanine – HowStuffWorks
Estos son todos de sitios web de nivel de consumidor promedio y públicamente disponibles.
