El cultivo de cacao requiere un clima tropical de alta humedad, algo que no está disponible naturalmente en Europa, por lo que solo sería posible en ambientes artificiales.
Para la producción comercial en Europa necesitaría sistemas de invernadero muy grandes y profundos con calefacción y luz solar artificial, así como un bioma adecuado para los mosquitos como los insectos que polinizan las flores de cacao (o hacerlo a mano), algo que no sería económico.
Más concretamente, los requisitos son una temperatura media anual máxima de 30 – 32ºC y un promedio mínimo de 18 – 21ºC con un suelo que contiene partículas gruesas y una cantidad razonable de nutrientes, a una profundidad de 1,5 m para permitir el desarrollo de un buen sistema de raíces . El cacao también requiere altos niveles de humedad en el suelo, pero no resiste el encharcamiento a largo plazo, por lo que el exceso de agua debe poder drenar. Además, el cacao no crece con la luz solar directa, por lo que se recomienda la disponibilidad de sombras crepusculares debajo de otros árboles, como las palmas de plátano.
Fuente: Cultivo de cacao
