¿Por qué las personas ponen café en su taza, luego agregan crema y luego mezclan, cuando ponen crema en su taza primero y luego agregan las mezclas de café?

A veces, lo que en mi caso es siempre, no uso una cuchara para agregar café en la taza sino la cantidad de ojos, por lo que la cantidad de crema depende de la cantidad de café.