Si bien no lo haría con mis mejores botellas, no tengo problemas para divertirme con maridajes de vino / comida chatarra. De hecho, una de mis bodegas locales realiza un evento anual de degustación de vinos de mala calidad, donde las botellas de precio bajo y medio se combinan con los gustos de los pasteles de chile frito, el queso en galletas saladas, las nueces de maíz y las cortezas de cerdo (y algunas combinaciones funciona sorprendentemente bien!)
Si planeas hacer algo así, Details tiene un buen manual sobre qué vinos combinar con comida chatarra http://www.details.com/blogs/dai…
