¿Es un Behmor 1600 una opción óptima para los asados ​​sin café exprés?

Comencé con un whirly-pop para asar, luego usé el método de “tazón de perro y pistola de calor” durante unos meses antes de comprar mi Behmor 1600.

El Behmor 1600 es una gran opción para los tostadores caseros. La gran limitación de ese modelo en particular es que conseguir un asado realmente oscuro en cantidades de una libra requiere que “engañes” a la máquina de tostar precalentando el tostador y los frijoles durante un par de minutos, y luego extiendes el tiempo de tostado hasta posible. Incluso entonces, no siempre es posible obtener una libra de frijoles lo suficientemente oscura. (Ver la actualización a continuación)

Idealmente, prefiero tomar mis frijoles unos 45 segundos en la segunda grieta y ese es el lugar ideal para mí.

Recientemente, descubrí que fabrican un Behmor 1600+ que tiene un modo manual en el que puedes tomar el control total del proceso de tostado y correr todo el tiempo que necesites para obtener el asado que deseas. Supongo que el 1600+ buscará asados ​​de espresso. (Para su información: Puede actualizar un 1600 a un 1600+ mediante la compra de la actualización del controlador 1600+).

_ACTUALIZAR_
Compré la actualización del controlador 1600+ para Sweet Marias y lo instalé durante el fin de semana. Me alegré al descubrir que podía tomar el control total del proceso de tostado y cambiar los niveles de potencia para que fuera menos agresivo y no tener que preocuparme de que se me acabase el tiempo al final. Anteriormente, si quería asar una libra, tenía que precalentar durante al menos dos minutos, cerrarla, configurarla para que funcione al 100% y ampliar el tiempo a 20:30.

El asado salió mucho mejor de lo normal y no tuve que preocuparme de que entrara en modo refrigeración antes de que el asado estuviera completo.