Depende de lo que quieres decir con “malo” No va a pudrirse o enmohecerse en un lapso de tiempo razonable, pero la calidad se deteriorará con el tiempo. Dependiendo de qué tan bien esté sellado, puede quemarse por congelación (esencialmente, la superficie se seca); cualquier cosa con un alto contenido de grasa irá rancio con el tiempo.
Por supuesto, si su congelador no funciona correctamente, todo cambia. Hace muchos años vivía en un bloque de 8 pisos recién construido, que por alguna razón conocida solo por los desarrolladores, tenía 7 garajes en la planta baja, uno de los cuales era mío, en el que tenía un pequeño congelador. Me fui de vacaciones por un par de semanas, dejando una cantidad bastante pequeña de pescado y carne en el congelador. El primer día de regreso de mis vacaciones, me apetecía un buen pedazo de eglefino para la cena, así que bajé al congelador, saqué un filete y decidí que no debía tener manchas azules / verdes por todas partes, a pesar de que todavía era difícil congelado. Después de una buena revisión, todo el contenido del congelador entró en el contenedor.
Le pregunté a los vecinos si hubo un corte de luz durante mi ausencia, y la señora bastante mayor en el piso contiguo dijo que no sabría porque había estado fuera durante una semana a la mitad de mi quincena, vaciada su propia nevera y apagó su energía en el tablero principal. El centavo cayó: el garaje que tenía originalmente tenía la intención de ir con su apartamento, y el mío era el apartamento sin garaje; lamentablemente, cuando los desarrolladores vendieron los pisos, no pudieron cambiar el suministro de electricidad al garaje, ¡así que había estado usando su energía durante unos meses! Fue una suerte que elegí peces esa noche, ¡donde el daño fue inmediatamente obvio!
