Se espera que el Mercado Sustitutivo de la Carne alcance un tamaño de mercado de $ 6.5 mil millones para 2023, creciendo a una CAGR de 5.9% durante el período de pronóstico.
El mercado de soja dominó el mercado mundial de sustitutos de la carne por fuente en 2016, y continuará siendo un mercado dominante hasta 2023. Se espera que el mercado de trigo sea testigo de una tasa compuesta anual de 6.4% durante (2017-2023). Además, el mercado de Mycoprotein alcanzaría un valor de mercado de $ 1,049.8 millones para 2023.
El mercado de congelados dominó el mercado global de sustituto de carne por tipo en 2016, y continuaría siendo un mercado dominante hasta 2023. Se espera que el mercado refrigerado sea testigo de una CAGR de 6.7% durante (2017 – 2023).
El mercado europeo dominó el mercado sustitutivo de la carne basado en el tofu global por región en 2016, y seguiría siendo un mercado dominante hasta 2023; creciendo a una tasa compuesta anual de 5.8% durante el período de pronóstico. Se espera que el mercado de América del Norte sea testigo de una CAGR de 5.5% durante (2017 – 2023). Además, se espera que el mercado de Asia Pacífico sea testigo de una CAGR de 7.6% durante (2017 – 2023).
El informe tiene información cuantitativa exhaustiva que proporciona una imagen clara del potencial de mercado en diversos segmentos en todo el mundo con un análisis de cada país en cada región discutida. Los factores clave que influyen en el sustituto global de la carne se han discutido en el informe junto con los elaborados perfiles de la compañía de Amys Kitchen Inc., Beyond Meat, Premier Foods (Cauldron Foods), Monde Nissin Corporation (Quorn Foods), Meatless BV, MGP Ingredients Inc. y Vbites Food, Ltd.
Informe completo – https://kbvresearch.com/global-m…
