Es posible hacer panqueques sin huevos. De hecho, cualquier producto horneado plano que requiera solo 1-2 huevos generalmente puede sobrevivir sin un huevo sin problemas. Lo principal es sustituir un poco de líquido extra (1 – 2 cucharadas) para compensar la eliminación del huevo. Existen diferentes recetas (algunas solo con harina, otras con fruta como puré de plátano), por lo que es mejor usar un motor de búsqueda para encontrar la receta que más te guste. Funcionan, así que pruébelos, solo asegúrese de que la sartén en la que están fritos esté condimentada como lo haría con los panqueques normales.
La fruta es un excelente sustituto de los huevos: pruebe plátanos, puré de manzana o cualquier fruta con alto contenido de pectina. Por lo general, 1/4 taza de banana reemplazará 1 huevo.
o Tofu:
# Tofu es fabuloso como reemplazo, ya que tomará el sabor de lo que sea que lo estés cocinando. Como regla general, 1/4 taza de tofu reemplazará 1 huevo. Batir o batir antes de agregarlo a la receta.
Otro reemplazo de huevo es 2 cucharadas de agua mezclada con 1 cucharada de aceite y 2 cucharaditas de polvo de hornear. Mezcle bien antes de agregar.
¿Puedes hacer panqueques Bisquick sin huevos?
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