Tu pasta está demasiado mojada No debe pegarse en absoluto. Debe desempolvarlo con harina durante el proceso de prensado.
Además, asegúrese de presionarlo correctamente. Cinco veces en el ajuste más grueso, doblándolo en tercios cada vez.
Cuando llegue a las prensas más delgadas, asegúrese de echarle harina (polvo) para evitar que se pegue.
La masa de pasta debe ser suave al tacto, pero polvorienta con harina.
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