Cómo hacer deliciosas galletas caseras

Haga deliciosas galletas caseras

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de levadura en polvo

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de manteca

3/4 taza de leche

Direcciones

1. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
2. En un tazón grande mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Cortar en manteca con un tenedor o mezclador de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
3. Vierta la leche en la mezcla de harina mientras revuelve con un tenedor. Mezcle la leche hasta que la masa esté suave, húmeda y se separe del borde del recipiente.
4. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y mezcle con la harina hasta que ya no esté pegajosa. Extienda la masa en una hoja de 1/2 pulgada de espesor y córtela con una galleta enharinada o cortador de galletas. Presione la masa no utilizada y repita el proceso de laminación y corte.
5. Coloque los bizcochos en las bandejas de hornear sin engrasar y hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos.