Bibimbap usa carne de res molida, literalmente puede hacerlo con carne de hamburguesa. Solomillo de tierra si te sientes elegante, supongo.
Editar: El punto es que puedes comprar carne molida en cualquier lugar, no es necesario buscar un supermercado asiático.
Aquí hay una receta para bibimbap: quieres marinar la carne con ajo, salsa de soja, pimienta, aceite de sésamo y un poco de edulcorante (si puedes conseguirlo, una pequeña cantidad de pera coreana rallada funciona mejor que el azúcar IMO).
Receta de Bibimbap (arroz mezclado con verduras)
