La quinua tiene un sabor sutil como los albaricoques frescos. Las nectarinas pueden aumentar el aspecto agrio y dulce, por lo que también depende del resto de los ingredientes. ¿Estás usando un poco de vinagreta o lanzando algunas avellanas tostadas y trituradas? ¿Usará un poco de cebolla verde o algunas grosellas rehidratadas? También podría rehidratar algunos albaricoques secos también. Puedes usar pacanas y mandarinas. Si no usa una vinagreta, simplemente mezcle media cucharadita de mostaza picante marrón o pimienta negra agrietada en el jugo de fruta antes de mezclar todo. Un poquito de aceite de maní o de sésamo dará una gran sensación y dimensiones en la boca. Sé valiente, nunca sabes lo que podrás llamar tu plato especial de quinua cuando hayas terminado.
¿Debería usar albaricoques o debería usar nectarinas cuando prepare una ensalada de quinoa de frutas de verano?
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