No hice tu pregunta
Pero antes de la fabricación de leche de mantequilla en polvo. Está pasteurizado para que sea libre de patógenos y también para aumentar la estabilidad térmica.
La máquina utilizada para la pasteurización es HTST Pasteurizer (intercambiador de calor de placas) para calentar la leche a la temperatura deseada. & Repid enfriando por debajo de la refrigeración
Espero que esto te ayude…!!!
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