El veganismo todavía no es muy popular ni popular en la India.
A menudo ves las clasificaciones de Veg y “Pure Veg” en los restaurantes. No existe una regla definida o común en cuanto a lo que significan. “Pure Veg” no es vegano con certeza. “Pure Veg” podría significar que el restaurante no sirve comida no vegetariana y tiene una cocina vegetariana exclusiva. O también podría significar que son lacto-vegetarianos que no sirven platos a base de huevo.
Nota: en la India, el vegetariano típicamente significa lactovegetariano, excluyendo los huevos. Los lacto-ovo-vegetarianos (los clásicos vegetarianos occidentales) se denominan coloquialmente como eggetarianos, es decir, los huevos + los vegetarianos. Si dices que eres vegano, la mayoría de las personas fuera de las principales ciudades no tendrán idea de lo que quieres decir.
