En el año 2009, se consumieron 13,6 kg / persona / año de carne de ave.
Si alguien piensa que es demasiado, tome esto como un hecho:
“Si cada estadounidense dejara de comer carne de vaca mañana y comenzara a comer pollo en su lugar, eso equivaldría a sacar 26 millones de autos de la carretera”.
Ver:
TENDENCIAS GLOBALES DE AVES DE CORRAL 2013: Asia consume 40 por ciento de pollo del mundo
La venidera dominación global del pollo
OECD-FAO Agricultural Outlook 2014
Supreme Content
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