Los datos epidemiológicos sugieren con bastante fuerza que el café (descafeinado o regular) tiene beneficios generales para la salud y puede reducir la mortalidad por cualquier causa. Hay numerosas respuestas en Quora que proporcionan detalles en caso de que desee buscarlos. Aquí hay uno: ¿El café es bueno para su salud?
Si bien estos no son aleatorios. estudios controlados, son los mejores que tenemos y en gran medida consistentes. Pero el problema con los estudios de este tipo es que se aplican a grandes poblaciones de personas, no a individuos. Usted es un individuo Puede tener condiciones específicas para las cuales el café está contraindicado, por lo que esto es algo que debería debatir mejor con su profesional de la salud.
Existe evidencia contradictoria sobre la cafeína y las enfermedades del corazón. Algunos estudios han dicho que la cafeína aumenta la probabilidad de un ataque cardíaco en individuos susceptibles, pero otros no han mostrado un aumento en los eventos coronarios con un consumo moderado de cafeína. Algunos estudios incluso han encontrado una reducción modesta en los problemas cardíacos con una ingesta moderada de café. Como resultado, la American Heart Association ha concluido que el consumo moderado de café (una o dos tazas al día) no es dañino.
Tenga en cuenta también que los estudios negativos se han centrado principalmente en la cafeína en sí o las bebidas con cafeína, no el café descafeinado. Es decir, podría ser la cafeína, no el café, lo que puede ser perjudicial para las personas con enfermedades del corazón, aunque eso no está firmemente establecido.
Si desea ver resúmenes de algunos de estos estudios, este es un buen punto de partida: el consumo de café y el riesgo de enfermedad coronaria.
Tenga en cuenta que no soy un profesional médico ni pretendo serlo. Solo soy un tipo que lee la literatura científica. No debe confiar en mí para obtener consejo médico, especialmente si tiene una enfermedad cardíaca. Para eso es su cardiólogo.
