Esas tazas de té de barro se llaman Bhaar. Estos Bhaar son copas pequeñas, hechas a mano, hechas de arcilla y utilizadas para servir té que se vende en las calles de todo Kolkata. Pero en los últimos tiempos, las tazas de plástico / papel han reemplazado rápidamente a la arcilla.
¿Cómo se hacen las ollas?
- La arcilla llamada ‘Gangamati’ se extrae del río Ganges y llega a cada uno por camión o barco
2. La arcilla se convierte en enormes trozos y se distribuye a los artesanos.
3. Los artesanos usan la arcilla para dar forma a las copas usando la rueda de alfarero.
¿Cuál es el mejor tipo de té? ¿Por qué?
¿Cuántas variedades de té hay?
4. Se seca durante uno o dos días y luego se hornea para endurecer.
5. Las tazas se recogen en bandejas / cestas y luego se distribuyen a los vendedores de té.
6. Finalmente, te llega el chai (té).
¿Cuál es el costo de fabricación?
Una estimación aproximada: un camión lleno de arcilla cuesta diez mil rupias (INR).
¿Cómo los propietarios de las tiendas de té pudieron pagar eso?
Una taza de tamaño pequeño cuesta 40 paisa mientras los precios aumentan con el tamaño. El tamaño más grande puede alcanzar Rs 1.50. Los dueños de las tiendas de té cobran generalmente entre 2 y 5 rupias por taza.
Trivia:
- Es la cocción lo que les da a las copas su tono rojo.
- Se usan 50 kg de arcilla cada día para fabricar alrededor de 3.000 tazas.
- Todo el proceso toma de tres a cuatro días.
- Se necesitan un total de 12 horas para hornear las tazas
Para obtener más detalles sobre el proceso, puede leer los artículos a continuación y también puede ver los enlaces de video de YouTube
De la arcilla a las copas de té: un día en la vida de los fabricantes de barro “Bhaar” de Kolkata
Detrás de las copas de arcilla de Kolkata: los Bhar Wallahs de Kalighat – Chai Wallahs de la India
Indian Clay Cup – Peregrinación Chai
La antigua tradición de Kolkata de tazas de té de arcilla ‘bhar’
El siguiente video muestra la visión del té de Kolkata
Cómo se hacen las tazas de té:
