Alrededor de 2.000 tipos diferentes de insectos se han identificado específicamente como “comestibles”. Probablemente hay miles más.
Muchos insectos son “comestibles”, pero eso no significa que necesariamente tengan buen sabor. Algunos serán amargos, otros sabrán viles. Los que se enumeran como “comestible” son simplemente aquellos que han demostrado ser seguros, no tóxicos (que serían algo poco comunes en el mundo de los insectos) y disponibles. Tenga en cuenta que “seguro” no significa que pueda o deba comerlos crudos o crudos. Algunos insectos pueden llevar parásitos que * pueden * atacar a los humanos, por lo que solo debes comer insectos cocidos /
Algunos insectos comunes (y parientes) que encontrará en dicha lista incluyen:
- gusanos cuernos (una especie de oruga)
- saltamontes
- muchos tipos de hormigas
- cigarras
- gusanos de la harina
- gusanos de bambú
- gusanos de seda
- abejas (especialmente larvas)
- cucarachas: elija las más grandes, como la cucaracha gigante o la cucaracha que ruge Madagascar
- libélulas
- grillos
- pupas de mosca
- Escarabajos de junio (larvas y adultos). Los nativos americanos comieron escarabajos adultos asados como las palomitas de maíz.
- Ciempiés
- ¡y muchos muchos mas!
