¿Las claras de huevo o las yemas de huevo contienen la chica muerta?

He respondido esta pregunta en una respuesta anterior, pero no he querido mover la respuesta aquí: Para el beneficio de las personas que deseen leer la respuesta en contexto, refiérase a: Quora Respuesta del usuario a Son huevos y leche considerados vegetarianos o comida no vegetariana?

Voy a pegar la misma respuesta aquí también:

Las culturas populares consideran que el huevo no es vegetariano, pero si lo miras lógicamente, eso no es necesariamente cierto. Según mi opinión, los alimentos no vegetarianos son alimentos que contienen células animales . El hecho de que un alimento sea derivado de animales no lo hace automáticamente no vegetariano. Las personas que evitan todos los productos alimenticios derivados de animales no son vegetarianos , sino veganos .

Ninguna otra definición de alimentos no vegetarianos es tan consistente como esta definición.

Los huevos contienen tres partes, la cáscara, la albúmina (blanca) y la yema, de la cual la yema y el blanco son comestibles.

El blanco es simplemente una suspensión de la proteína albúmina en el agua. No contiene ninguna célula animal. Por lo tanto, las claras de huevo son vegetarianas y todos los productos que contienen claras de huevo son, técnicamente, vegetarianas, aunque el concepto erróneo popular ha obligado a los fabricantes a etiquetarlo como no vegetariano en muchas partes del mundo donde la gente considera que las claras de huevo (arbitrariamente) no son vegetarianas. Piénselo de esta manera, si la clara de huevo no fuera vegetariana, también lo haría la leche, el queso y una serie de otros productos derivados de animales, pero los vegetarianos los consumen regularmente.

Por otro lado, la yema de huevo no es vegetariana. Esto se debe a que contiene un gameto femenino, que es una célula animal. Fertilizado o no, el hecho es que contiene una célula animal, lo que la hace no vegetariana. Sí, admitiré que la mayor parte de la yema es solo una suspensión de grasa, colesterol y proteína en agua, pero el hecho de que no haya demarcación entre el gameto y el resto de la yema se considera una justificación suficiente para clasificar la yema como no vegetariano. Realmente, los huevos no fertilizados no son menos no vegetarianos que los fertilizados.

Ni la yema ni el blanco son pollo muerto. La crianza de huevos moderna se hace solo con gallinas, sin gallos. Sin los gallos, los huevos no pueden ser fertilizados y sin fertilización no hay forma de que un huevo pueda ser producido.

Sin fecundar, los huevos son únicamente un producto de la gallina y nunca se pueden eclosionar a un polluelo, por lo que no tienes que preocuparte por comer pollos muertos cuando consumes huevos.

Toda tu premisa es falsa, ya que ninguna parte de un huevo contiene un polluelo muerto. Hasta que no se incube, un óvulo fertilizado tiene el potencial de convertirse en un pollito, nada más. Un huevo sin fertilizar de la tienda de comestibles ni siquiera tiene este potencial porque las gallinas en graneros comerciales grandes nunca han visto un gallo y nunca lo harán, por lo que nunca se han apareado y no se han transferido espermatozoides.

Aquí hay una foto de un huevo no fertilizado. La mancha blanca en la yema se llama “disco germinal” y todos los huevos la tienen. Aquí es donde el pollito comenzaría a desarrollar SI el huevo había sido fertilizado Y SI el huevo se mantuvo muy cerca de 100 grados F durante aproximadamente 24 horas.

Como puedes ver, este no es un pollo bebé muerto. Es simplemente el lugar donde comenzaría la división celular si se cumplieran ciertas condiciones.

Aquí hay una foto de un huevo fertilizado, pero no incrustado. Si miras detenidamente, verás que el disco germinal tiene una ligera apariencia de ojo de buey.

Este huevo podría tener el potencial de convertirse en un pollito si se lo cuidaba con cuidado a la temperatura y humedad adecuadas durante 21 días, pero como puede ver, aquí no hay un pollito muerto.

Si compra sus huevos en el supermercado, nunca tendrá que preocuparse por los pollitos muertos en sus huevos, o incluso por el potencial de los polluelos. Como dije antes, esos huevos no son fertilizados y no pueden convertirse en pollos sin importar qué. De hecho, si obtienes un huevo que tiene una pequeña mancha de sangre, no es un pollito; es solo un lugar donde la gallina rompió un pequeño vaso sanguíneo mientras formaba el huevo. Y si ves una pequeña mancha marrón en el blanco, tampoco es una polluela. Es solo un lugar donde hubo un error en el sistema reproductivo de la gallina.

No sé si algo de esto te tranquiliza o no. Conozco personalmente a muchos vegetarianos que consideran incluso los huevos fertilizados como alimentos adecuados para los vegetarianos. Si se siente asqueado al comer incluso la potencialidad de un polluelo bebé, entonces quédese con huevos de grandes productores o granjas locales donde no tengan un gallo con las gallinas. Si hasta el olor del lugar donde se desarrolla un polluelo bebé te saca de quicio, entonces come solo claras de huevo.

El contexto de uso es el problema aquí.

  • No es vegetariano porque

Por definición, los huevos no pueden considerarse como vegetarianos. La palabra vegetariano se origina de la vegetación que se refiere a las plantas y no a ningún alimento derivado de un animal o su cuerpo. Pero en ese caso, la leche animal también deberá considerarse no vegetal porque no vegetal simplemente significa cualquier cosa que no provenga de la vegetación.

El conflicto surge principalmente cuando las personas usan la palabra “veg” y “no-veg” para diferenciar entre “no matar” y “matar algo” por comida. Comedor de plantas vs Comedor de animales. La leche se considera como verduras simplemente porque la naturaleza la proporcionó como fuente de alimento para todos los mamíferos para su bebé. Pero el huevo es donde comienza la vida, por lo que algunas personas lo consideran como una matanza.

  • Es veg porque

Antes de que comience cualquier vida, los huevos contienen materiales de construcción vírgenes como proteínas, grasas, sodio, etc. (que también se encuentran en la leche) que ayudan a que la vida tome forma, así que técnicamente no matamos nada comiendo huevos porque no se puede matar algo que no ha nacido todavía Debido a esto, algunos consideran a los huevos como parte o equivalente de los productos lácteos.

Así que hoy en día aquellos que comen huevos pero no carne son conocidos como Eggetarian u Ovo Vegetarian, que me parece la manera más precisa de categorizar este hábito alimenticio.

En una nota lateral, si se considera que comer huevos es matar, todos los hombres deberían ser considerados culpables de matar millones de sus células de esperma cada vez que las suelta mientras disfruta de su tiempo feliz solo. 😉

Los huevos se consideran vegetarianos en América del Norte y Europa, pero no en Asia. La leche no es común en Asia porque un alto porcentaje de personas son intolerantes a la lactosa, no por el vegetarianismo.

Generalmente, las personas que son vegetarianas por razones de salud no tienen objeciones a los huevos. Los vegetarianos éticos consideran que las condiciones de producción de huevos son inhumanas y consideran que el pago de huevos es un apoyo para la industria de la carne de pollo, análogo al cuero y la carne.

Como vegetariano gastronómico, no me gustan los huevos y los lácteos porque respaldan la creencia errónea de que la proteína animal es necesaria para combatir la deficiencia de proteínas. Es una táctica de miedo utilizada por la industria cárnica y láctea. Los vegetarianos a los que engañan están a medio camino de convertirse en consumidores de carne.

Los huevos de las aves de corral en general, tienen yemas no fertilizadas, por lo tanto son vegetarianos ya que no hay crecimiento ni vida dentro del huevo, no se pierde la vida cuando se cocina o se consume, por lo tanto es vegetariano. Las gallinas ponedoras de huevos se mantienen alejadas de los gallos para garantizar esto. Sin embargo, existe la posibilidad de que entre las gallinas camperas que crecen al lado de los gallos, haya actividad de gallos que conduzca (nuevamente, no siempre) a las yemas fertilizadas en los huevos puestos. Por lo tanto, en este caso, los huevos no son estrictamente vegetarianos ya que la fecundación (que marca el comienzo de la vida) ha sucedido, la vida puede perderse cuando se cocina o se consume, por lo tanto, puede ser no vegetariana (aunque muy rara). ‘Tal vez no vegetariano’ porque la fertilización puede denominarse exitosa si los huevos eventualmente nacen y se producen polluelos.

Depende de dónde estés. En los Estados Unidos, la mayoría de las personas asume que “vegetariano” incluye huevos y productos lácteos. En la India, el vegetariano excluye los huevos, pero incluye productos lácteos. En Taiwán, el vegetariano no incluye huevos, productos lácteos, cebollas, cebollines, cebolletas y ajos.

Vegetariano no es una palabra bien definida como vegano, pero en casi todos los casos excluye cualquier tipo de carne.

Los huevos (y productos lácteos) se consideran vegetarianos en América del Norte y el Reino Unido. Esta perspectiva proviene principalmente de la postura ética de no matar a otros seres para su sustento.

El término es bastante flojo, ya que conozco a personas que se llaman a sí mismas vegetarianas, pero que comen pescado (lo que se denomina correctamente pescarian).

¿Los huevos son polluelos muertos del bebé?

No técnicamente, dado que los huevos vendidos para el consumo humano no están fertilizados, pero la industria del huevo mata a millones de polluelos recién nacidos todos los días; más de 260 millones mueren cada año solo en los EE. UU. (4) En los criaderos que suministran pollitas a granjas de huevos, pequeñas granjas y entusiastas de gallinas de huevos en el patio trasero, los pollitos se clasifican y matan poco después del nacimiento al ser molidos vivos en maceradores gigantes, gaseados o sofocados en la basura bolsas y contenedores de basura. Debido a que los pollitos nunca pondrán huevos y la raza no se vende para carne (las razas de carne han sido genéticamente manipuladas para producir mucho más músculo y carne), se consideran inútiles para la industria del huevo, por lo que se eliminan como basura. Destruir pollitos machos es una práctica estándar de la industria de huevos en todo el mundo (ver el video gráfico de 5 segundos a continuación). Incluso los programas de certificación humanitaria más rigurosos en los Estados Unidos, Certified Humane, American Humane Certified y Animal Welfare Approved, permiten la matanza de pollos machos en los criaderos que abastecen a sus granjas de huevos con gallinas ponedoras.

Huevos: ¿Qué estás realmente comiendo?

Si compra sus huevos en la tienda de comestibles, no están fertilizados y no hay embriones de pollo que preocuparse por consumir. Algunas tiendas pueden vender huevos fertilizados en la sección de alimentos saludables, pero estarán claramente marcados para que pueda evitarlos.

Si compra huevos de un puesto de granja, debería preguntar si un gallo ha tenido acceso a las gallinas. Si ese es el caso, los óvulos pueden ser fertilizados y contener al menos el inicio de un embrión, algo que probablemente ni siquiera podrías notar si abriste el huevo.

Aquí es cómo puede saber si el óvulo se fertiliza una vez que lo rompe. Busque una mancha blanca tenue en la yema. Si esta mancha se ve como un pequeño ojo de buey, el huevo ha sido fertilizado. Si la mancha es solo una mancha irregular, el huevo NO fue fertilizado. Si un embrión comienza a crecer, se uniría a la yema y sería bastante difícil pasar por alto.

Una vez rompí un huevo en una sartén y me horroricé al ver un embrión pequeño de media pulgada, pero es el riesgo que corro cuando compro huevos de una granja local con gallinas y gallos de corral.

Um, las gallinas no solo ponen huevos fertilizados, no pueden distinguir entre los dos. Se pondrán huevos falsos si son melancólicos. El comportamiento está controlado por hormonas, que están genéticamente determinadas. Hay pocos indicios de que entiendan la conexión entre el apareamiento y los polluelos. Se pondrán huevos si se vuelven melancólicos, ya sean fertilizados o no. La raza de pollo es el principal determinante de si van a ser melancólicos. Las razas de patrimonio tienden a eclosionar más que los híbridos modernos de alto nivel, aunque la propensión a hacerlo varía según la raza. Las razas de producción, como las leghorns y las relaciones sexuales, y especialmente sus variedades industriales, han sido seleccionadas por su ausencia de crianza por generaciones, por lo que es mucho menos probable que intenten incubar huevos.

Además, la yema es lo que alimenta al embrión. El blanco, o albúmina, es similar a la placenta. Los huevos fertilizados son exactamente como los no fertilizados en cuanto a la experiencia de comer si junta los huevos diariamente y no deja que una gallina se siente sobre ellos día tras día (y yo definitivamente recupero los huevos de mis gallinas si es necesario).

Ahora bien, si tuvieras que comer huevos de pollos que corren salvajes, digamos que en una aldea africana, (tal vez) descubrirías que el polluelo se sienta en la yema. Siendo vegetariano en su mayoría, los encuentros con polluelos en distintas etapas de desarrollo hicieron que comer huevo en África fuera todo un desafío para mí … mientras que mis amigos ghaneses realmente pensaron en el huevo con pollo como un tipo dos en uno de delicadeza.

Los huevos fertilizados solo comienzan a eclosionar cuando se los calienta. Originalmente esto solo sucedía cuando la gallina se ponía sobre ellos, ahora hay incubadoras que incubarán huevos fertilizados sin una gallina ponedora.

Sí, porque vegetariano significa que uno no come carne. Obviamente, los huevos eventualmente se convertirían en algo que es carne, pero no son de ninguna manera carne, ya que no son la carne de un animal.

Solo para agregar a la respuesta de Brandy, las gallinas solo se sentarán e incubarán un huevo si saben que ha sido fertilizado, por lo que el agricultor no recuperará un huevo de debajo de una gallina.

Aunque esto probablemente no ayude, en China, Balut es un huevo hervido con la chica que todavía está dentro es un manjar ( http://en.wikipedia.org/wiki/Bal … – no hagas clic si tienes una disposición débil )

De hecho, he visto en youtube un video sobre un profesor y niños de la escuela produciendo sintéticamente (incubando) docenas de pollos perfectos.

Simplemente pusieron el huevo en la incubadora y se creó una gallina. No fue mágico porque mostraron el proceso de crecimiento en la incubadora.

Puedes intentarlo y buscarlo. El video todavía debe estar arriba. Solo olvidé su nombre. Lamento no poder ayudarte en este momento …

Ahora para responder una parte de tu pregunta:

Chicks, según el video, se forma de la clara de huevo. (La gente piensa que se forman a partir de la yema / amarillo pero aparentemente no)

Y para responder si una chica muerta está allí, en realidad me encontré con un huevo con una chica medio formada cuando estaba tratando de hacer una soleada cuando tenía unos 10 años. ¿Podría haber sido una alucinación de mi siendo joven? No estoy del todo seguro, pero sí recuerdo que fue asqueroso.

Mis padres obtuvieron los huevos, yo tampoco estaba seguro si los recibieron de un amigo o si los compraron en una tienda de abarrotes, pero me imagino que los supermercados verifican todos los huevos de alguna forma, ya sea que haya polluelos muertos allí o no.

Sin embargo, todavía como huevos crudos, porque escuché que están cargados de omega 3 y proteínas. (súper saludable escuché y construí músculos)

Si uno prematuramente formado entrara en mi boca, probablemente estaría marcado de por vida. Pero eso no me ha pasado en los últimos 19 años, así que voy a seguir comiendo crudo. (También sabes mi edad ahora jaja)

Es asqueroso comerlos crudos, pero realmente los he encontrado beneficiosos. Me siento más enérgico durante el día.

Editar: No soy un experto en huevos: acabo de experimentar algo que generalmente las personas experimentarían en sus vidas diarias normales.

Pero, lo que sea que comas, si te sientes cómodo con él, cómelo. Si no solo ve a algo mejor 🙂

Así es como los veo. Si los huevos son fertilizados, eventualmente se convertirían en gallinas, así que como vegetariano no los toco. Huevos sin fertilizar, mientras tanto, están bien conmigo. Los considero vegetarianos.

La parte más difícil es cómo estar seguro de eso. Intento consultar en pequeñas granjas cuando sea posible. Otras fuentes no tan seguras

Por favor, vaya a través del siguiente enlace:

Hechos sobre los huevos

Espero que aclare todas las dudas que tienes.

No considero que los huevos sean vegetarianos. Mucha gente considera el huevo como vegetariano y también como pescado.